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海安：中国禽蛋之乡
谈及禽蛋产业，海安在全国屈指可数。从上个世纪80年代初的百万雄鸡下江南到90年 代的中国禽蛋之乡再到现在的名优禽蛋产品进超市，其美名播誉华夏。目前，海安蛋鸡饲养量达4753万羽，高居全国第一；年产鲜蛋21．4万吨，日均出产鲜蛋600吨、活鸡7万只，列全国首位；在上海、南京、杭州等地每3只鸡蛋就有1只来自海安；全县家禽年产值13亿元，创全国之最；全县畜牧业占农业总产值连续8年超过50％，为全省和全国农区第一；农民人均纯收入有1／3来自禽蛋。1998年，海安被中国农学会命名为全国唯一的“禽蛋之乡”，成为名副其实的神州第一县。禽蛋产业彰显着海安县域农业的鲜明特色。
政策驱动上规模。在1995年、1998年两次家禽养殖效益极端低下时期，县政府出台财政贴补政策，从农发基金中拿出38万元，对全县种禽养殖户按每只种公鸡补5元的标准补贴。面对今年禽流感突然袭击，县政府日前又作出每只种公鸡补贴8元的规定。这样较好地保护了种源，确保市场较好时迅速扩张，保证全县家禽生产的持续发展。X／400多家规模养殖场贴补扶持，贴补总额200多万元。通过激励引导，全县养禽产直接增加生产性投入2亿多元。连续多年全县饲养规模超过4000万羽。目前全县1000羽以上养殖大户有7000多产，其中1000羽一5000羽的为7247户，5000羽一1万羽的为297户，1万羽以上的达55户。双楼鹏程养殖公司饲养量达10万羽。
服务推动上水平。以项目实施为载体，先后承担了农业部丰收计划、省政府农业技术推广项目5项，陆续推广了“疫病综合防治”、“饲料营养标准化”、“种鸡人工授精技术”等，基本实现了家禽养殖规模化、饲料全价化、饲养科学化。近年，又抓住建设国家禽蛋无公害标准化生产综合示范区的契机，大力实施“六统一”工程，提高禽蛋品质。去年通过了省无公害产地验收，目前全县家禽标准化生产覆盖率达50%。
产业联动上台阶。海安禽蛋生产的大发展，带动了孵禽、禽蛋深加工等本产业链的延伸和饲料加工、禽药生产等相联产业的蓬勃发展。前年，县委县政府举办中国海安禽蛋节暨经贸洽谈会，以禽蛋搭台，唱经贸大戏，通过招商引资，整合各类生产要素，促使海安家禽养殖跃上区域化布局、专业化生产、商品化经营、社会化服务的新台阶。目前全县拥有饲料经营户800多家、市场销售品种达200个。涌现出了以增益为代表的饲料加工企业40多家，全年生产预混料近呖吨，配合饲料3．5万吨，创产值3C元。生产禽药的天成保健晶公司与新希望集团成功牵手，借助外资、技术打造禽药强企。家禽养殖的发祥地隆政镇如今成了禽蛋加工的集聚地。“大合宝”香酥鸡、松花蛋和“乡巴佬”卤鸡蛋，打人了上海、南京等地大型超市。王文根则投资创办了康德生物制品公司，生产蛋黄粉、蛋白片，仅隆政镇年加工鲜蛋万余吨，禽蛋深加工构筑起海安禽蛋产业又一道亮丽的风景线。
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